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韓國培育“抗癌小白菜” 抗癌效果為白菜4倍
韓國研究人員培育出了抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據(jù)稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。報道稱：“這種抗癌小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨一無二的品種”。
2014-10-15 -
研究稱綠茶中的有益物質可提煉成抗癌藥 打擊腫瘤效果更好
在防癌食物名單中，綠茶一直名列前茅，而英國《每日郵報》近日刊登新加坡的一項研究又為它增加了一道光環(huán)——綠茶中的有益物質可提煉成抗癌藥，打擊腫瘤效果更好，且副作用小。
2014-10-14 -
圣女果被證實為非轉基因食品
“圣女果并不是轉基因食品，它只是番茄由小變大過程中的一個中間階段?！苯眨袊r科院蔬菜花卉所研究員黃三文告訴向媒體指出，他領銜的研究團隊通過對世界各地的360份番茄...
2014-10-14 -
美科學家研究發(fā)現(xiàn)葡萄酒可幫助治療粉刺
美國加州大學洛杉磯分校的研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中的白藜蘆醇具有治療粉刺的功效。約85%的人都曾得過粉刺，究其原因，通常是因為多余的皮脂堵塞的毛囊中會滋生細菌，繼而出現(xiàn)粉刺。
2014-10-13 -
江蘇食品安全新標準：生魚片不得檢出3種寄生蟲
近日，江蘇省衛(wèi)計委發(fā)布了“方便菜肴”和“即食生食動物性水產品”兩項食品安全地方標準。標準要求，方便菜肴必須在10攝氏度以下保存，不準添加防腐劑
2014-10-11 -
西柚或有助于減肥 又稱好萊塢節(jié)食法風靡多年
據(jù)外媒報道，很多節(jié)食減肥的人都聲稱西柚有助于控制體重，現(xiàn)在科學家通過動物實驗驗證了這一說法。研究表明，在食用高脂肪食物時喝一點西柚汁能有效控制體重增加。
2014-10-10 -
有人喝咖啡為啥不提神?研究稱缺少“咖啡因基因”
據(jù)報道，哈佛大學公共衛(wèi)生學院前日在《分子精神病學》期刊發(fā)表的研究報告顯示，人體內有一種“咖啡因基因”，它可以控制身體對咖啡因的反應，這也揭示了為什么有的人飲咖啡可提神
2014-10-10 -
商務部：禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費
根據(jù)商務部8日發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》，國家將禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費?！掇k法》規(guī)定，餐飲經(jīng)營者開展促銷活動的，應當明示促銷內容
2014-10-09 -
國土部取消礦泉水銷售注冊登記
取消跨省、自治區(qū)、直轄市銷售礦泉水注冊登記是《國務院關于取消和調整一批行政審批項目等事項的決定》(國發(fā)〔2014〕27號)中提出的明確要求。據(jù)此，國土資源部近日發(fā)布公告，決定取消該部下發(fā)的相關通知，取消跨省、自治區(qū)、直轄市銷售的礦泉水注冊登記。
2014-10-08 -
研究稱2歲以下的兒童常用抗生素增加肥胖幾率
據(jù)外媒報道，《美國醫(yī)學會小兒科學》(JAMA Pediatrics)雜志刊登一項研究指出，2歲以下兒童若經(jīng)常使用廣譜抗生素，兒童肥胖癥出現(xiàn)的機率將會增加。
2014-10-08
