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四位院士展望我國食業(yè)未來發(fā)展 食品科技將向“領(lǐng)跑”轉(zhuǎn)變
2019-08-29 -
注意這批次飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌
10月25日，貴州省食藥監(jiān)局發(fā)布2018年第43期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢公告，1批次飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌，飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與飲用水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
2018-10-29 -
廣東9月抽檢1170批次不合格食品 食品中微生物污染問題近三成
廣東9月抽檢1170批次不合格食品 食品中微生物污染問題近三成；湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了6批次不合格食品，包括5批次食用農(nóng)產(chǎn)品和1批次糕點(diǎn)，不合格原因?yàn)闄z出農(nóng)藥殘留、微生物污染超標(biāo)。
2018-10-22 -
市場(chǎng)監(jiān)管總局：迅速開展調(diào)查 處置食源性疾病事件
據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，近期，廣西桂林市、內(nèi)蒙古克什克騰旗等地相繼發(fā)生食源性疾病事件，市場(chǎng)監(jiān)管總局已要求相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門迅速督辦，積極配合做好患者治療工作；加快事件原因調(diào)查，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為。
2018-09-10 -
這個(gè)夏天 沙門氏菌來勢(shì)洶洶
這個(gè)夏天 沙門氏君（菌）來勢(shì)洶洶，食品沙門氏菌污染事件頻發(fā)，我們來看下7 8月份國內(nèi)外相關(guān)報(bào)道。
2018-09-03 -
【食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用】食品中致病菌限量問答
【食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用】食品中致病菌限量問答
2018-08-29 -
食品中檢出這些微生物—有什么危害（二）？
介紹食品檢測(cè)出金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、溶血性鏈球菌、單核增生李斯特菌 、大腸埃希菌、阪崎腸桿菌的危害。
2018-08-29 -
食品中檢出這些微生物—有什么危害（一）？
介紹食品中檢出大腸菌群、霉菌、酵母、副溶血性弧菌、志賀氏菌等帶來的危害。
2018-07-30 -
2018年上半年總局抽檢食品黑名單，微生物污染是主因
根據(jù)原國家食藥監(jiān)總局和國家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的每周一期食品抽檢信息，對(duì)上半年公布的食品抽檢信息進(jìn)行了匯總統(tǒng)計(jì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年1月1日至6月30日，原國家食藥監(jiān)總局和國家市場(chǎng)監(jiān)管總局共計(jì)發(fā)布了27期食品抽檢信息中，共有194批次問題食品上了黑名單，其中微生物污染是問題食品主因。
2018-07-30 -
包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)解讀
隨著氣溫的逐漸升高，瓶裝純凈水、礦泉水等包裝飲用水又將迎來火熱的市場(chǎng)銷售，但近年來桶裝水中銅綠假單胞菌污染問題逐漸呈現(xiàn)出來成為公共衛(wèi)生的重大隱患。那么銅綠假單胞菌是什么？它會(huì)產(chǎn)生哪些危害？銅綠假單胞菌是如何進(jìn)入飲用水的？生活中我們應(yīng)該如何預(yù)防銅綠假單胞菌？
2018-06-22
