技術(shù)資訊
韓國(guó)研究人員培育出了抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據(jù)稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。
報(bào)道稱：“這種抗癌小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨(dú)一無(wú)二的品種”。
據(jù)悉，韓國(guó)忠清北道的種子研究員樸東福1997年在荷蘭看到當(dāng)?shù)厝耸秤檬忀紒?lái)抗癌時(shí)受到了啟發(fā)，花費(fèi)15年時(shí)間，通過(guò)與白菜雜交的方式培育出了符合韓國(guó)人飲食習(xí)慣的抗癌小白菜。
樸研究員表示，他在肝癌、乳腺癌、腸癌和皮膚癌等多種癌細(xì)胞中加入脫水的“抗癌小白菜”后發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞生長(zhǎng)緩慢并漸漸死亡。
目前，“抗癌小白菜”的抗癌特性已經(jīng)通過(guò)生命科學(xué)培育技術(shù)穩(wěn)定下來(lái)，種植方法也與普通白菜差別不大，有望大面積推廣。
